 Les 3 derniers | mardi 21 mai 2013, 14:24
J'ai complètement oublier de mettre à jour mon blog.
Donc voici les 3 derniers gâteau fait entre fin mars et début mai.
Un gâteau express pour l'anniversaire de Lola.
Génoise chocolat, butter cream, morceaux de fraise. | | |
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Reproduction de sa Moto en miniature.
Génoise chocolat, Butter cream et morceaux de fraise. | | |
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2 gâteaux pour l'école
Tout chocolat | | |
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Un coffre remplis de trésors | dimanche 24 mars 2013, 17:09
Mon fils à commander pour son anniversaire, un coffre remplis de pièces d'or.
Bon anniversaire Isaac ! | | |
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Charlotte framboise pour Cycliste | dimanche 24 mars 2013, 16:57
Un très bon anniversaire à Guillaume pour tes 16 ans. | | |
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Barbapapa en famille | samedi 16 mars 2013, 21:29
Pour la jolie Cassie une famille de Barbapapa.
Génoise chocolat et ganache chocolat. | | |
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Stella du Winx Club | samedi 16 mars 2013, 21:18
Bon Anniversaire Laure !
Génoise nature et Buttercream vanille. | | |
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Flash Macqueen en chocolat | samedi 2 mars 2013, 22:44
Du chocolat et de la Pâte à sucre pour un joyeux anniversaire.
Bon anniversaire Robin.
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Une surprise | dimanche 17 février 2013, 17:58
Comme mon livreur n'est pas passé j'ai du improviser. Un gâteau très bon malgré tout et moins sucré.
Un très bon anniversaire à Olga. | | |
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Un Gâteau d'anniversaire | vendredi 15 février 2013, 15:11
Même en panne de pâte à sucre on peut s'en sortir.
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Tarte au chocolat |  | vendredi 15 février 2013, 15:06
avec beaucoup de retard voici une tarte au chocolat. | |
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Des éclairs pour le goûté. |  | dimanche 6 janvier 2013, 17:16
Recettes améliorées. | |
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Très attendu ! | dimanche 6 janvier 2013, 17:14
Voilà en photo la première charlotte aux poires en pièce montée sur le thème" le basket".
Bon anniversaire Sébastien !
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Un Petit Gâteau express pour une surprise | samedi 5 janvier 2013, 17:34
Un très bon anniversaire Carly
Génoise nature, butter cream, confiture de fraise | | |
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Bonne année 2013 | mardi 1 janvier 2013, 19:11
Je vous souhaite une très bonne Année 2013.
Voici la production pour la fête du nouvel an :
- mini éclairs café, chocolat, framboise
- mini paris brest noisette et framboise
- mini choux vanille et framboise
- mini chouquettes
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Royal chocolat/café |  | vendredi 28 décembre 2012, 19:04
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Tarte aux pommes | mercredi 19 décembre 2012, 17:45
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Tarte au citron meringuée | mercredi 19 décembre 2012, 17:45
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Pour tous les Fans des Winx | dimanche 16 décembre 2012, 15:59
Un bon anniversaire à ma petite Débora pour ses 6 ans.
Bloom sur un gâteau d'hivers |  | | |
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Génoise | dimanche 16 décembre 2012, 15:57
Une petite photo d'une des génoises. Comme vous pouvez le constater, elles doivent être bien plates pour avoir un gâteau réussi.
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Charlotte aux fraises | dimanche 16 décembre 2012, 15:54
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Avec un peu de retard | mardi 11 décembre 2012, 19:38
Pour le marcher de Noël de l'école maternelle |  | |
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 | | Petits pains au lait au sucre | |
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 | | Un royal chocolat déco sur le thème " le Cinéma" | |
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Une commande très spéciale | samedi 1 décembre 2012, 21:44
Pour l'occasion d'un Baptême, j'ai fais un gâteau assorti au faire part.
Et aussi un bon anniversaire à la petite Mély. | | |
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Charlotte aux framboises |  | jeudi 29 novembre 2012, 16:55
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Brioches |  | mardi 27 novembre 2012, 21:10
Très bonnes et légères... mais pas si facile à faire. | |
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Terrain de Rugby | lundi 26 novembre 2012, 19:40
Bon anniversaire Bastien | | |
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Une couronne pour une jolie Princesse | vendredi 23 novembre 2012, 20:29
Un bon anniversaire à Anna pour ses 6 ans.
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Premiers choux à la crème pâtissière |  | vendredi 23 novembre 2012, 13:55
Une surprise pour le RAM de Villeneuve sur lot
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Ballon de Rugby |  | jeudi 22 novembre 2012, 17:09
Ce ballon de Rugby est en crispy chocolat tout croustillant et d'une longue conversation. | |
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Tarte Bourdaloue |  | mercredi 21 novembre 2012, 20:50
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Croissants |  | mardi 20 novembre 2012, 13:14
Cette fois j'ai trouvé une recette qui me plait. Je vais vous la joindre dans un nouvel onglet "Recettes" | |
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C'est parti | mercredi 14 novembre 2012, 21:14
Comme certains le savent déjà, j'ai décidé de me lancer dans l'aventure du CAP Pâtissier. Je viens de recevoir les livres et je vais passer les prochains mois à mettre toutes ces choses en pratique. Il y aura donc un mélange de gâteaux de fête et de révision sur le blog.
Aujourd'hui j'ai voulu essayer pour la première fois croissants et chocolatines.
Pour une première, ils ont eu du succès auprès des enfants et des grands. |  | |
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Les fêtes de fin d'année | dimanche 11 novembre 2012, 18:01
Les fêtes arrivent et c'est le moment de réserver votre gâteau. | | |
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Fan du SUA | vendredi 9 novembre 2012, 22:05
Bon anniversaire à Rémi | | |
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Une avalanche de gâteaux | vendredi 2 novembre 2012, 21:52
Dure journée avec 3 gâteaux.
Deux sur le thème d'Alice au pays des Merveilles, et un autre pour terminer un repas de famille.
Chocolat-chocolat | | |
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| Nature-Pommes, ganache chocolat et crème au beurre américaine. | | |
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Pour épater un petit garçon en visite chez nounou | jeudi 1 novembre 2012, 17:11
Une jolie dépanneuse pour la visite du petit Owen chez sa nounou. | | |
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Barbapapa est là pour les anniversaires | samedi 27 octobre 2012, 16:51
Bon anniversaire à Zoé. | | |
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C'est parti au pays des merveilles ! | jeudi 25 octobre 2012, 14:28
Ce gâteau a été préparé pour une fête sur le thème " Alice au pays des merveilles ".
Voici le premier d'une petite série !
Chocolat-chocolat (nouvelle recette) | | |
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Pour un Concours | jeudi 18 octobre 2012, 15:38
Un gâteau pour un concours sur le thème d'Halloween
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Des petites Fées | mercredi 10 octobre 2012, 13:13
Un Joli Gâteau d'anniversaire sur le thème "Fée"
Génoise arc-en-ciel et ganache chocolat
Bon anniversaire Lana | | |
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Un petit Gâteau Jerry | mercredi 10 octobre 2012, 13:12
Génoise arc en ciel et ganache chocolat pour un petit plaisir en famille
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Barbapapa | samedi 29 septembre 2012, 19:27
Un joli gâteau sur le thème de Barbapapa.
Bon anniversaire Thomas | | |
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Une autre commande express | vendredi 28 septembre 2012, 17:49
Un Gâteau pour l'apéritif d'un mariage
Félicitation à Karima et Mounir | | |
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Une commande express pour les 4 ans d'une princesse | mardi 18 septembre 2012, 13:19
Bon anniversaire Xana | | |
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Une princesse pour les petites filles | vendredi 14 septembre 2012, 14:31
Avec un peu de retard. Pour les 3 ans d'une petite princesse | | |
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Des fleurs pour l'été | samedi 21 juillet 2012, 17:06
Un nouveau gâteau prévu pour une soirée d'été.
Génoise Nature, french cream, et ganache chocolat | | |
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Mon anniversaire | lundi 16 juillet 2012, 20:52
Avec un peu de retard, voici mon gâteau d'anniversaire. | | |
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Bob l'éponge | samedi 30 juin 2012, 21:20
Un joli gâteau pour un anniversaire.
Génoise vanillée et framboise. | | |
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Fête des écoles | vendredi 15 juin 2012, 21:52
Un gâteau spécial vacances pour la fête de fin d'année des écoles.
Génoise nature, mousse chocolat et crème au beurre chocolat. Garni de pâte à sucre et de figurines en chocolat blanc.
Je dirais que c'est l'un des meilleurs que j'ai fait.
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Pour une surprise | mardi 8 mai 2012, 18:45
Voilà en image la dernière création pour un anniversaire.
Un très bon anniversaire à Lydie.
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Bateau | dimanche 25 mars 2012, 21:49
Un autre gâteau...
Et un essai de cakes poop. | | |
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Ballon-Voitures | jeudi 22 mars 2012, 14:17
Un joli gâteau pour mon fils qui aime le rouge, les voitures, et les ballons. | | |
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Terrain de Foot | samedi 17 mars 2012, 19:10
Bon anniversaire à Lucas
Mousse mangue, génoise nature pour le terrain et citron pour le ballon.
15 personnes | | |
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Papillons | mardi 13 mars 2012, 13:42
Voici le gâteau de mardi gras pour le relais des assistantes maternelles.
Génoise nature et mousse Nutella
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Gâteaux-Gâteaux | vendredi 10 février 2012, 13:15
Je sais que vous attendiez les derniers gâteaux, mais j'ai été très occupée hier par une commande.
Je vous présente le Gâteau de Winnie et ses amis en hiver. Il n'est pas aussi parfait que je voudrais, car j'ai changé de marque de gélatine pour prendre de la gélatine bovine, et je n'ai pas eu le temps de la tester avant...
C'est une génoise au citron, qui a pris une drôle de forme à la cuisson sur les bords, d'où l'aspect rigolo, avec une ganache citron.
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Gâteau d'anniversaire | dimanche 5 février 2012, 11:22
Voici le dernier gâteau. Je l'ai fait pour l'anniversaire de mon mari. Sa demande était "bleu avec des nuages, comme les brochures".
C'est une tourte viennoise avec une mousse café pour 10 personnes. J'ai pensé prendre une photo de l'intérieur. | | |
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Winnie et ses amis | jeudi 2 février 2012, 14:06
Je vous présente la création que j'ai faite il y a quelques jours, suite à la demande d'une personne. Comme celle-ci ne correspondait pas à sa recherche, elle ira orner le gâteau de l'école, la semaine prochaine, pour faire des petits heureux. |  | |
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Un petit Bébé Garçon | dimanche 22 janvier 2012, 11:20
Voilà le travail que j'ai fait samedi après midi. Il n'attend plus que "Bébé" naisse, pour monter sur son merveilleux gâteau. | |
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Elle n'attend plus son Gâteau | jeudi 19 janvier 2012, 13:14
Voilà la petite est enfin prête, avec son doudou. Il lui reste à trouver un joli gâteau rien que pour elle.
Si vous êtes intéressés, n'hésitez pas à me contacter. |  | |
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Lilys | mardi 17 janvier 2012, 14:51
Cet après midi, une petite fille est née, elle s'appelle Lilys.
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A l'intérieur | lundi 16 janvier 2012, 21:42
Petite surprise pour les curieux |  | |
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La Belle Fleur | lundi 16 janvier 2012, 11:45
Enfin, après plusieurs embûches, le gâteau est enfin arrivé samedi.
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Le petit train de l'école | jeudi 12 janvier 2012, 21:00
Demain est le grand jour, ma fille et mon fils vont apporter le gâteau pour la vente de l'école.
" Ohhhh " ont fait mes enfants en coeur ! "Maman, je suis trop fière de toi " m'a dit ma fille.
Donc voilà le petit chef d'oeuvre inspiré de vos propositions. | | |
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Nouvelle recette | mardi 10 janvier 2012, 22:51
Pendant la sieste des petits j'ai testé une nouvelle recette... elle m'a l'air pas trop mal.
Malheureusement, ce petit dernier va faire un long voyage par la Poste demain. Je lui souhaite bonne route en espérant qu'il arrivera en bonne état. Il nous faudra attendre que l'heureuse "Elue goûteuse", nous fasse signe pour que les photos puissent être rendues publiques.
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Un gâteau rouge | samedi 7 janvier 2012, 20:48
En attendant la fin de vos propositions, je vous présente le gâteau pour mon fils.
Cela fait 1 mois qu'il me réclame un gâteau "Rouge". Ce n'est pas Flash Mac Queen, mais il l'aime tout de même.
C'est un "mississippi" pour ceux qui le connaissent. | | |
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A vous de choisir | samedi 7 janvier 2012, 09:42
Je dois préparer un gâteau pour la vente de l'école vendredi prochain.
Je vous propose de choisir le thème du prochain gâteau. Je prendrai celui qui m'inspirera le plus.
C'est pour des enfants de 3 à 5 ans.
Fermeture des propositions à minuit. | |
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Verdict... | jeudi 5 janvier 2012, 13:10
J'ai eu l'agréable surprise ce matin, de pouvoir goûter mon gâteau. Je l'ai trouvé vraiment très bon. Peut être un peu trop sucré, mais sinon il n'était pas sec, mais moelleux, se tenait bien tranché... bref, recette à retenir absolument ! | |
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Charlotte a enfin son gâteau | mercredi 4 janvier 2012, 20:55
J'ai bien bossé cette après midi. J'ai fait d'une pierre 2 coups.
Le Gâteau pour la petite Charlotte, et un petit quelque chose pour les Commerçants du Proxy à coté de chez moi. (voir article en dessous)
J'attends les retombées de la nouvelle recette testée. | | |
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Le petite compagnon de route | mercredi 4 janvier 2012, 20:59
Voici le 2ème gâteau que j'ai appelé "le Chapeau garni".
Aujourd'hui je suis en panne d'inspiration, alors si vous avez une meilleure proposition... n'hésitez pas un instant.
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la Petite Charlotte |  | mardi 3 janvier 2012, 15:17
Aujourd'hui j'aimerais vous présenter "la Petite Charlotte".
C'est un magasin de jouets en bois, mais aussi un salon de thé pour les familles. Il y a un petit espace de jeux, pour que les mamans puissent boire leur petit café et parler tranquillement.
Mes enfants réclament d'y aller toutes les semaines.
Alors pourquoi ne pas lui faire son gâteau ? En attendant de le finir, je vous la présente en avant première.
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Bonne Année ! | lundi 2 janvier 2012, 15:11
Je vous souhaite à tous une bonne année 2012 et une bonne santé. | |
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Douces Colombes | vendredi 30 décembre 2011, 22:37
Ce matin le facteur est passé et m'a déposé 2 colis. ! Je n'ai pas pu résister...
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Mon 3ème Gâteau | dimanche 25 décembre 2011, 22:50
Je voulais faire un gâteau aux couleurs de l'hiver. Je ne voulais pas faire une copie d'un gâteau de Noël. Je voulais aussi un tiramisù.
Avec ces éléments, le Gâteau d'hiver est né. L'intérieur est un tiramisù et l'extérieur est un décor d'hiver...
Il était très bon. | | |
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Mon 2ème Gâteau | dimanche 25 décembre 2011, 22:45
Toute ma famille a dit "ohhhh mais c'est un vrai ?"
J'ai utilisé une recette de gâteau de Savoie. D'après moi, la génoise était trop sèche, mais le gâteau se tenait très très bien. je l'ai recouvert d'un chocolat, pour rattraper les bords ratés et pouvoir le manipuler.
Cette fois, la pâte à sucre était mieux faite et plus facile à manipuler.
Il s'appelle le "Gâteau de Céleste", je vous laisse imaginer pourquoi. | | |
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Mon 1er Gâteau | dimanche 25 décembre 2011, 22:35
Je vais vous parler de mon premier gâteau.
J'ai utilisé un sachet moelleux nature pour le haut et chocolat pour le bas. J'ai coupé des tranches et mis de la mousse au chocolat au milieu.
Il était très bon, mais ne se tenait pas bien du tout et s'enfonçait, étant trop mou. La décoration est aussi très moyenne car la pâte à sucre faite avec les chamallow n'est pas si facile à confectionner... Elle était trop sèche, collante et durcissait en moins de deux. Il devait y avoir trop d'eau à mon avis.
Mais pour ma fille, il était le plus beau de tous les gâteaux. | | | |
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